香美町内の畜産農家で大切に育てられている、日本を代表する和牛のブランド「但馬牛（たじまうし）」。
 子どもたちがふるさと給食を通して、地域の特産物や、産業に目を向け、感謝の気持ちや地域の価値を学び、ふるさとへの思いや愛着が育つよう、学校給食センターでは町内産の但馬牛肉をできるだけ給食に取り入れています。
 香美町では、地産地消を推進するため『もォ～と食べよう但馬牛（たじまぎゅう）事業』と題し、各学期に1回、給食センターへ地元産の但馬牛を提供していただいています。
 給食センターでは、「但馬牛ごはん」や「但馬牛すき焼き」などに調理し、子どもたちは様々な但馬牛メニューを味わいながら、食を通してふるさとを知り、愛着を深め、感謝の気持ちを育んでいます。
 未来を担う子どもたちの「健やかな体づくり」にとって、「食」・「食べること」は重要な要素です。今後もますます学校給食に地元産食材を積極的に取り入れ、子どもたちの地元の農林水産業に対する理解を深め、ふるさとを大切にする心を育みます。

 町内の2つの学校給食センターで調理されている但馬牛メニューを紹介します！

「もぉ～うまそうだろ?のこさず食べてくれよ！」と発言している牛の写真
器に盛られた但馬牛ごはんの写真

但馬牛ごはん

器に盛られたすき焼きの写真

すき焼き

器に盛られたハヤシライスの写真

ハヤシライス

器に盛られた但馬牛カレーの写真

但馬牛カレー

器に盛られたビビンバの写真

ビビンバ

器に盛られた肉じゃがの写真

肉じゃが

この記事に関するお問い合わせ先

教育委員会 教育総務課
〒667-1392
兵庫県美方郡香美町村岡区村岡390-1
電話番号：0796-94-0101
お問い合わせ

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