「キス場のノドプラン」について


 4月~5月に最旬を迎えるノドグロ。
 昔から大きなノドグロは脂が乗って旨いとされ、特にニギスの漁場で獲れたノドグロは明らかに脂が乗って旨かったことから、地元漁師から「キス場のノド」と呼ばれ重宝されてきました。
 「白身のトロ」と称されるノドグロの粗脂肪量は、なんとマグロのトロにも匹敵する平均20%以上とも言われています。

 香美町では、町内17ヶ所のお宿、お食事処にて、ノドグロの魅力を最大限に引き出す絶品料理を提供いたします。ノドグロが旬の今、是非香美町へお越しください。

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★テレビで紹介されました!★

 おはよう朝日です「けさのクローズアップ」 <https://www.asahi.co.jp/ohaasa/week/backnum/20170410.html

 

問合わせ先

  香美町役場 神戸営業所
    〒650-0011
    
兵庫県神戸市中央区下山手通5-1-1(興栄ビル501号)
    TEL(FAX兼):078-599-5179  Mail info@kami-kobe.jp

  

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-お問い合わせ-
観光商工課
電話0796-36-3355
FAX0796-36-3809
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