但馬の美味しいお魚図鑑

 兵庫県の但馬地域では、古くから沖合底びき網漁業を中心として、いか釣り漁業、べにずわいがにかご漁業、定置網漁業、採貝藻漁業など多種多様な漁業が営まれ、日本海の多様な環境で育った四季折々の美味しい魚介類が水揚げされています。

 これら但馬の素晴らしい魚介類をもっと多くの皆さまに知っていただきたいとの思いから、漁業者、加工業者など多くの皆さまにお話をお聞きしながら、但馬水産事務所内の「たじまのさかな新商品・新メニューの開発推進チーム」が、「但馬の美味しいお魚図鑑」(PDF電子ファイル)を作成しましたのご紹介します。

  ※PDF電子ファイルのみの作成ですので、下記ダウンロードによりご活用ください。

  ※但馬水産事務所:兵庫県美方郡香美町香住区香住1852-4  TEL 0796(36)1153

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-お問い合わせ-
農林水産課
電話0796-36-0846
FAX0796-36-3809
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