スッポン料理のご紹介

 香美町小代区はスッポンの養殖が盛んで、丹精こめて育てたスッポンを食材とするスッポン料理はこだわりの名物料理です。
 スッポンは、滋養強壮料理として有名ですが、ビタミンB2・ビタミンC・コラーゲンなどを豊富に含む美と健康の源となる食材で、刺身、鍋、から揚げ、雑炊、生き血などいろいろな料理方法で味わうことができます。
 周辺観光、温泉、ウインタースポーツ等とあわせて、ぜひ産地ならではの新鮮な食材をふんだんに使ったスッポン料理をお楽しみください。 

場所
 香美町小代区内 スッポン料理組合加盟店

期間
 通年

スッポン料理


-お問い合わせ-
小代観光協会
電話0796-97-2250
FAX0796-97-2307
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